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大樱桃酒的制作方法

车厘子与樱桃的区别

樱桃泡酒具有功效可改善贫血、补元气、祛风湿、纾解腰腿酸痛,与滋润改善皮肤粗糙现象。以下是樱桃泡酒的做法过程。

口味:甜味 工艺:其他

樱桃泡酒的制作材料:

主料:樱桃600克

辅料:冰糖210克,江米酒600克

樱桃泡酒的做法过程:

1. 樱桃洗净,完全晾干后,去除蒂头,用刀子在樱桃上割划数刀;

2. 以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

3. 再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;

4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

 

樱桃泡酒的做法要诀:

 

1. 樱桃酒可添加通宁水或苏打水与柠檬汁,调制为餐前酒,也很适合加在咖啡里,如爱尔兰式咖啡般饮用;

2. 樱桃需挑选颜色较深黑的,酿成的酒色会比较漂亮。

樱桃泡酒的功效:

含丰富维生素A与铁质,可改善贫血、补元气、祛风湿、纾解腰腿酸痛,与滋润改善皮肤粗糙现象。

小帖士-食物相克:

江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。

用于治疗类风湿性关节炎,具有祛风止痛,益气扶正的功效。

1、将樱桃500克洗净,晾干,装入瓶内;

2、添加60度白酒500毫升,五加皮50克,瓶满后密封瓶口,每日振摇一次,一周后可以饮用。

《滇南本草》载:樱桃“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤;浸酒服之,治左瘫右痪、四肢不仁、风湿腰腿疼痛。”家父曾告知“樱桃酒”数方,均可用于痹症治疗。

樱桃酒方之一:樱桃250克,浸在1000毫升白酒中,封存半月启用。每次服10毫升,日服3次。宜连服2剂以上。每1剂可泡2次酒。

樱桃酒方之二:樱桃250克,枸杞子50克,浸在1000毫升白酒中,封存半月后可饮用。每次服10毫升,日服3次。每1剂可连泡2次酒。服完酒后,连樱桃、枸杞子一起吃完。适于风湿痛、肝肾亏虚、腰腿痛为主者。

樱桃酒方之三:樱桃250克,桂圆肉50克,浸在1000毫升白酒中,封存半个月后饮用。每次服10毫升,日服3次。每1剂可连泡酒2次。饮完酒后连樱桃、桂圆肉一起吃完。适于风湿痹痛、气血亏虚、体弱者。 (文章出处:家庭医生报 2003年第34期)

泡制樱桃酒时,可以选择上市的新鲜樱桃,洗净晾干后,用酒泡制成樱桃酒,酒宜选择低度的粮食发酵酒,像米酒、黄酒、高粱酒(40°左右)等,樱桃与酒之比例一般为1:10,即100g樱桃用1000ml酒,樱桃入酒中泡1周即可饮用。樱桃酒最好放在避光、阴凉的地方贮存,一般可存放8个月至1年不会变质。

樱桃泡酒具有功效可改善贫血、补元气、祛风湿、纾解腰腿酸痛,与滋润改善皮肤粗糙现象。以下是樱桃泡酒的做法过程。

口味:甜味 工艺:其他

樱桃泡酒的制作材料:

主料:樱桃600克

辅料:冰糖210克,江米酒600克

樱桃泡酒的做法过程:

1. 樱桃洗净,完全晾干后,去除蒂头,用刀子在樱桃上割划数刀;

2. 以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

3. 再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;

4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

樱桃泡酒的做法要诀:

1. 樱桃酒可添加通宁水或苏打水与柠檬汁,调制为餐前酒,也很适合加在咖啡里,如爱尔兰式咖啡般饮用;

2. 樱桃需挑选颜色较深黑的,酿成的酒色会比较漂亮。

樱桃泡酒的功效:

含丰富维生素A与铁质,可改善贫血、补元气、祛风湿、纾解腰腿酸痛,与滋润改善皮肤粗糙现象。

 

小帖士-食物相克:

 

江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。

用于治疗类风湿性关节炎,具有祛风止痛,益气扶正的功效。

1、将樱桃500克洗净,晾干,装入瓶内;

2、添加60度白酒500毫升,五加皮50克,瓶满后密封瓶口,每日振摇一次,一周后可以饮用。

《滇南本草》载:樱桃“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤;浸酒服之,治左瘫右痪、四肢不仁、风湿腰腿疼痛。”家父曾告知“樱桃酒”数方,均可用于痹症治疗。

樱桃酒方之一:樱桃250克,浸在1000毫升白酒中,封存半月启用。每次服10毫升,日服3次。宜连服2剂以上。每1剂可泡2次酒。

樱桃酒方之二:樱桃250克,枸杞子50克,浸在1000毫升白酒中,封存半月后可饮用。每次服10毫升,日服3次。每1剂可连泡2次酒。服完酒后,连樱桃、枸杞子一起吃完。适于风湿痛、肝肾亏虚、腰腿痛为主者。

樱桃酒方之三:樱桃250克,桂圆肉50克,浸在1000毫升白酒中,封存半个月后饮用。每次服10毫升,日服3次。每1剂可连泡酒2次。饮完酒后连樱桃、桂圆肉一起吃完。适于风湿痹痛、气血亏虚、体弱者。 (文章出处:家庭医生报 2003年第34期)

泡制樱桃酒时,可以选择上市的新鲜樱桃,洗净晾干后,用酒泡制成樱桃酒,酒宜选择低度的粮食发酵酒,像米酒、黄酒、高粱酒(40°左右)等,樱桃与酒之比例一般为1:10,即100g樱桃用1000ml酒,樱桃入酒中泡1周即可饮用。樱桃酒最好放在避光、阴凉的地方贮存,一般可存放8个月至1年不会变质。

服用方法是可以早晚各饮20ml,疼痛不太剧烈时,可以只在晚间饮25ml。酒将饮完时,可适量添加酒再泡。需要强调的是,樱桃酒虽对缓解关节痛有良效,但不能代替必要的药物治疗;高血压者应慎用,对酒精过敏者应禁用。

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